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La filosofia vincente: Nel panorama ticinese dei grossisti specializzati nella fornitura di prodotti per la ristorazione e l’ hôtelleria, spicca -senza dubbio – il nome di Ipergros, ritenuto – a ragion veduta – il marchio leader nella distribuzione legata alla gastronomia. Attivo dal 1964, il Gruppo Ipergros garantisce: 1. freschezza e genuinità dei prodotti 2. scrupolosi controlli delle materie prime 3. massima attenzione nella scelta dell’ assortimento 4. e, cosa importantissima, grande professionalità e disponibilità del personale Sosteniamo le ditte locali commercializzando ad esempio prodotti provenienti da caseifici e da determinati produttori privati. La nostra filosofia è quella di aumentare ulteriormente tale offerta, affinché i nostri clienti possano apprezzare la qualità dei prodotti della nostra terra; abbiamo infatti messo a punto una strategia volta a considerare maggiormente o prodotti locali, che devono però corrispondere a determinati requisiti di genuinità al fine di essere conformi alle norme vigenti in materia di igiene e qualità. Da parte della clientela, i prodotti ticinesi sono molto apprezzati e noi ci impegniamo a spingere i nostri produttori locali proponendo loro i prodotti, naturalmente prestiamo sempre molta attenzione a proporli ad un prezzo interessante sottolineandone la provenienza. Inoltre per essere concorrenziali in un mercato fortemente competitivo prestiamo molta attenzione nella ricerca di nuovi prodotti che non siano solo accattivanti per il packaging ma anche per la qualità e per il loro utilizzo nella preparazione di ricette. Per tale motivo Ipergros importa direttamente dall’Italia sia prodotti food che non food; ciò contribuisce da un lato a potenziare l’assortimento e il numero delle referenze trattate e dall’altro ci permette di essere fortemente concorrenziali sul mercato. Inoltre Ipergros è molto attento a rispettare l’ambiente e a non rompere il suo delicato equilibrio: per tale motivo limitiamo ogni spreco e molta cura viene dedicata al riciclo del materiale.
